Книжный интернет магазин INET-KNIGA.RU
Книжный
интернет-магазин
8 (800) 100-54-13
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
Ваш город
Санкт-Петербург
zakaz@inet-kniga.ru
194017, Санкт-Петербург, пр.Тореза, д.98, корп.1, лит.А, оф.327
Книжный интернет магазин INET-KNIGA.RU
Ваш город
Санкт-Петербург
8 (800) 100-54-13
194017, Санкт-Петербург, пр.Тореза, д.98, корп.1, лит.А, оф.327
Новинки
Топ-50
Акции
Блог
Оплата и доставка
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Как оформить покупку
Контакты
Авторы
Издательства
+  ЕЩЕ
    Войти
    Каталог
    • Антропософия
    • Детская литература
    • Бизнес-литература
    • Культура. Искусство
    • Книги для родителей
    • Новый Год 2025
    • Общественные и гуманитарные науки
    • Учебники. Пособия
    • Художественная литература
    • Эзотерика
    • Досуг и творчество детей
    • Досуг. Дом
    • Научно-популярная литература
    • Журналы
    • Изучение иностранных языков
    • Компьютерная литература
    • Медицина
    • Непечатные товары
    • Нетекстовые издания
    • Путешествия. Хобби. Фото. Спорт
    • Религии мира
    • Сельское хозяйство. Ветеринария
    • Технические науки
    • Энциклопедии
    • Уцененный товар
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    Книжный интернет магазин INET-KNIGA.RU
    Избранные товары 0 Корзина 0
    Книга Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2) — купить книгу по выгодной цене в Инет-книга | ISBN 978-5-98879-112-6
    Избранные товары 0 Корзина 0
    Телефоны
    8 (800) 100-54-13
    • Санкт-Петербург
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Избранные товары0
    • 8 (800) 100-54-13
    Контактная информация
    194017, Санкт-Петербург, пр.Тореза, д.98, корп.1, лит.А, оф.327
    zakaz@inet-kniga.ru
    Главная
    —
    Каталог
    —
    Технические науки
    АнтропософияДетская литератураБизнес-литератураКультура. ИскусствоКниги для родителейНовый Год 2025Общественные и гуманитарные наукиУчебники. ПособияХудожественная литератураЭзотерикаДосуг и творчество детейДосуг. ДомНаучно-популярная литератураЖурналыИзучение иностранных языковКомпьютерная литератураМедицинаНепечатные товарыНетекстовые изданияПутешествия. Хобби. Фото. СпортРелигии мираСельское хозяйство. ВетеринарияЭнциклопедииУцененный товар
    —
    Промышленность
    Материаловедение. МетрологияРадиоэлектроника. СвязьСтроительство. ТехнологииТранспорт
    —
    Пищевая промышленность
    Легкая промышленностьМашиностроениеМеталлургияЭнергетикаГорнодобывающая и нефтегазовая промышленность
    —Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2)

    Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2)

    Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2)
    Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2)
    Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2)
    Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2)
    Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2)
    Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд./ Горбатова К.К. (доп.тираж2)
    Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
    В избранное
    Артикул: 142551
    ГИОРД
    О книге
    В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, средов, молочных консервов, ...
    Перейти к описанию
    Характеристики
    Издательство
    ГИОРД
    Переплет
    пер.
    Страниц
    336
    Год Издания
    2015
    ISBN
    978-5-98879-112-6
    Высота
    215
    Ширина
    145
    Нет в наличии
    2 560 руб./шт
    Под заказ
    Мы сообщим вам, когда книга появится в наличии
    Хочу в подарок
    Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
    Описание
    В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, средов, молочных консервов, детск

    Отзывы
    /5
    Оставить отзыв
    Загрузка отзывов...

    Нужна консультация?

    Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
    Задать вопрос
    Каталог
    Акции
    Блог
    Авторы
    Издательства
    Карта сайта
    Компания
    О компании
    Контакты
    Информация
    Реквизиты
    Политика
    Вопрос-ответ
    Оплата и доставка
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Как оформить покупку
    Подписаться на рассылку
    8 (800) 100-54-13
    zakaz@inet-kniga.ru
    194017, Санкт-Петербург, пр.Тореза, д.98, корп.1, лит.А, оф.327
    2011 - 2025 © Книжный интернет магазин INET-KNIGA.RU