Артикул:
354973
О книге
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы ...
Перейти к описанию
Характеристики
Автор
Издательство
Переплет
пер.
Серия
Страниц
112
Год Издания
2019
Формат
80*100/16
ISBN
978-5-69992-013-6
Нет в наличии
771 руб./шт
Под заказ
Мы сообщим вам, когда книга появится в наличии
Хочу в подарок
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин - Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Содержание:
Слово автора
Формула идеального эклера
Заварное тесто
Путеводитель по терминам
Эклеры
Эклеры с кракелином
Шу
Эклеры нестандартные
Содержание:
Слово автора
Формула идеального эклера
Заварное тесто
Путеводитель по терминам
Эклеры
Эклеры с кракелином
Шу
Эклеры нестандартные
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...