Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

1 125 руб.

Нет в наличии
Артикул:118434
Год издания: 2015
Страниц: 208
Тираж: 7000
Формат: 70*100/16
Переплет: Мягкий
Возраст:
ISBN: Отсутствует

Анонс:

Кондрашин Андрей РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС В МАЛЫХ ГОРОДАХ. СЕКРЕТЫ УСПЕШНОГО ОТКРЫТИЯ И ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВ

Описание:

Впервые в нашей стране выходит книга, посвященная организации и управлению бизнесом в малых городах. В наши дни все больше предпринимателей отдает предпочтение малым городам, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие барьеры входа – эти преимущества делают перспективу открытия бизнеса более заманчивой. Однако собственники и управляющие сталкиваются с огромным количеством непредвиденных трудностей, поскольку в небольших городах работают другие «законы» ресторанного бизнеса.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2