Готовим фуршеты для гостей

319 руб.

Нет в наличии
Артикул:133003
Автор : <>
Год издания: 2011
Страниц: 96
Тираж : 5000
Формат : 60*90/8
Переплет : Твердый
Возраст :
Издательство : Ресторанные ведомости
ISBN : 978-5-27134-159-5

Анонс:

Готовим фуршеты для гостей

Описание:

Фуршет — один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий, праздников, вечеринок и дружеских встреч. Однако он подразумевает определенные правила выбора и приготовления блюд, а также их сервировки и подачи.В этой книге собраны наиболее удачные гастрономические решения для фуршетов, разработанные известными поварами ведущих ресторанов. Многие рецепты представлены в наглядном формате мастерклассов, демонстрирующих поэтапное приготовление блюд.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2