Поваренная книга русской опытной хозяйки

634 руб.

Нет в наличии
В корзину
634 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Артикул:111577
Автор : Авдеева Е.А.
Год издания: 2014
Страниц: 512
Формат : 70*108/16
Переплет : Твердый
ISBN : 978-5-69975-557-8

Анонс:

Авдеева Е.А. Поваренная книга русской опытной хозяйки

Описание:

Перед вами новое издание книги, выпущенной больше ста лет назад и тем не менее представляющей интерес для многих современных читателей и не только как сборник старинных, вернее, традиционных рецептов, большинство из которых вполне применимы на нынешних кухнях, где с ролью печи отлично справляются духовки, аэрогрили и мультиварки. Эту хорошо написанную книгу можно просто читать, наслаждаясь ею, словно хорошим романом или беседой с добрым наставником она сама то и дело обращается к вам, заботливо предостерегая от лишних трат, подсказывая что либо дельное, невзначай раскрывая тот или иной практический секрет, попутно сообщая житейскую деталь. Е. А. Авдеева Полевая автор не только нескольких кулинарных бестселлеров своего времени, но и рассказов, сказок (в том числе Колобка ), этнографических записок, песенника. Первое из ее руководств Ручная книга русской опытной хозяйки (1842) переиздавалось больше десяти раз. Когда Авдеевой уже не было в живых, к новому изданию, включавшему все части, Поваренную книгу... подготовил Николай Николаевич Маслов вольнонаемный повар и кондитер Русского императорского двора, преподаватель кулинарного искусства. По сравнению с оригинальной книгой 1912 года выпуска ( пятым, значительно дополненным изданием ) в настоящем издании имеются изменения, основная цель которых облегчение чтения и поиска нужной информации. Небольшие разделы объединены по смыслу в более крупные, при этом порядок их следования в целом сохранен. При этом мы постарались оставить в неприкосновенности сам дух книги живое и одновременно обстоятельное изложение, занимательные исторические и бытовые подробности.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2