Сырников М. Настоящая русская еда

850 руб.

Нет в наличии
Артикул:110703
Год издания: 2009
Страниц: 320
Формат: 60*84/8
Переплет: пер.
Возраст:
Издательство: ЭКСМО
ISBN: 978-5-69938-992-6

Анонс:

Сырников М. Настоящая русская еда

Описание:

А едали ли вы настоящие русские щи И какие они — настоящие да русские И не только щи.Все вопросы о подлинной русской еде — к Хранителю, он же — Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернетсообщества и лучший в стране специалист по традиционной русской кухне.Уже в девять лет к нему пришел первый кулинарный успех — тогда он испек первые в своей жизни пряники. Посуда была безнадежно испорчена жженым сахаром, а вот пряники получились отменными. С тех времен уже почти тридцать лет русская кухня и русская еда — это не увлечение, а образ жизни Сырникова.В его коллекции старинных кулинарных книг — первая кулинарная книга, вышедшая на Руси в 1790м.Он объездил всю Россию, ее порой заброшенные деревни и бабушекстарушек, которых сам Сырников и считает главными Хранительницами не только истинно русских рецептов — русских традиций.Ржаной домашний хлеб, кокурки, калитки, шаньги да калачи — все это он печет в обычной газовой духовке, которую обложил изнутри печными кирпичами, воссоздав таким образом эффект русской печи.Хотите научиться печь хлеб так, как это делали наши прапрабабушки, или приготовить кулебяку, ботвинью, гурьевскую кашу, гороховый кисель и еще много чего истинно русского Это просто, и это вкусно. И именно эта книга — самый полный на сегодняшний день ответ на то, что же такое настоящая русская кухня.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2