Федотова И. Шеф-Арт (CHEFART) № 4 (30) / 2011 г.

388 руб.

Нет в наличии
Артикул:99776
Год издания: 2011
Страниц: 120
Тираж: 5000
Формат: 60*90/9
Переплет: обл.
Возраст: 16+
ISBN: безISBN

Анонс:

Федотова И. Шеф-Арт (CHEFART) № 4 (30) / 2011 г.

Описание:

Последний номер уходящего года получился очень насыщенным. Много событий, гастролей, фестивалей все это не вмещается в рамки одного журнала, поэтому на его страницах появились только главные герои и самые интересные акции. Яркий момент прошедшего сезона Московский гастрономический фестиваль. Как никогда громкий и познавательный интересные люди, гастрономические ужины от известных шефповаров и феерические презентации новых кулинарных коллекций. За звание лучших на фестивале состязались пятьдесят московских ресторанов премиумкласса. В этом году Chef Art входил в состав экспертного жюри конкурса и участвовал в отборе самого интересного дегустационного сета. Репортаж о победителях и интервью с именитыми гастролерами в рубрике Повод. О том, как звездами становятся, пройдя все тернии и перипетии отборочных конкурсов, в рубрике Звезда рассказывает серебряный призер конкурса Золотой Бокюз Томми Миллимяки. А о том, какую грандиозную империю можно построить вокруг себя, просто называясь поваром, читайте в интервью с одним из самых знаменитых шефповаров мира Джейми Оливером, который в этом году дебютирует на российском рынке не просто как телеведущий и автор книжных бестселлеров, но и как издатель собственного журнала на русском языке, а также владелец нового московского ресторана всемирно известной сети Jamies Italian. И вновь у нас в гостях Массимо Боттура. Третий за текущий год его визит в Москву на этот раз получился продуктивным маэстро дал мастеркласс для шефповаров. Организатором выступила компания Марр Руссия. Комуто посчастливилось побывать на этом закрытом мероприятии, а тем, кому попасть туда не удалось, наверняка будет любопытно почитать кулинарные откровения одного из величайших шефповаров столетия. Ну и, конечно, мы не забыли про приближающиеся праздники. Рождественских и новогодних десертов в этом номере хоть отбавляй с нестандартными рецептурами и в необычных подачах. Так что с праздниками вас, и готовьте с удовольствием.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2