Федотова И. Ю. Русское меню

619 руб.

Нет в наличии
В корзину
619 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Артикул:76424
Год издания: 2011
Страниц: 160
Тираж: 5000
Формат: 60*90/8
Переплет: пер.
Возраст: 16+
ISBN: 978-5-98176-071-6

Анонс:

Федотова И. Ю. Русское меню

Описание:

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шефповарами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др.Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастерклассами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2