Ресторанная кухня. Суперсупы. Новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питани

495 руб.

Под заказ
Поступит на склад через 7 дней после оформления заказа
В корзину
495 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
13.12
Доставим: 15.12
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:76417
Год издания: 2012
Страниц: 160
Тираж: 5000
Формат: 60*90/8
Переплет: пер.
Возраст: 16+
ISBN: 978-5-98176-069-3

Анонс:

Ресторанная кухня. Суперсупы. Новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания

Описание:

Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям ведущие столичные рестораны. Созданные знаменитыми шефповарами в соответствии с самыми актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят поновому взглянуть на привычную тему. Ведь сегодня супы не только готовятся с применением новых технологий, они и подаются зачастую совершенно иначе в бокалах, стаканах и даже рюмках...Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастерклассов и сопровождаются комментариями авторов. Многие рецепты рассчитаны как на одну порцию, так и на промышленные объемы.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2