Овощное меню. Коллекция новых рецептов

495 руб.

Нет в наличии
Артикул:97818
Автор: <>
Год издания: 2012
Страниц: 160
Тираж: 5000
Формат: 60*90/8
Переплет: Твердый
Возраст: 16+
ISBN: 978-5-98176-096-9

Анонс:

Книга "Овощное меню. Коллекция новых рецептов" из серии лучших рецептов журнала CHEFART под своей обложкой объединила самые оригинальные и любопытные рецепты полезных, а также вкусных блюд из овощей. Это блюда, которые готовятся сообразно актуальным мировым тенденциям здорового питания. Они специально были созданы шеф-поварами всех ведущих московских ресторанов, чтобы открыть возможность взглянуть по-новому на знакомые продукты с грядки. В книге "Овощное меню. Коллекция новых рецептов" все рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые комментируются авторами. Они рассказывают о том, как сохранить полезные микроэлементы и витамины в овощах, как работать правильно с замороженной продукцией, какие варианты украшений можно создать из овощей, а также что необходимо сделать, чтобы блюдо понравилось гостям с первого взгляда.

Описание:

Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд из овощей. Созданные шефповарами ведущих московских ресторанов в соответствии с актуальными мировыми тенденциям! в здоровом питании, они позволят поновому взглянуть на привычные всем продукты с грядки. Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастерклассов и сопровождаются комментариям авторов, которые рассказывают о том, как сохранить в овощах витамины и полезные микроэлементы, как правильно работать с замороженной продукцией, какие украшения они придумывают из овощей и что нужно делать, чтобы блюдо с первого взгляда понравилось вашим гостям.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2