Городское меню. Самые популярные блюда

569 руб.

В наличии на складе
В корзину
569 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
07.12
Доставим: 09.12
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:51071
Автор:
Год издания: 2014
Страниц: 224
Тираж: 5000
Формат: 60*90/8
Переплет: пер.
Возраст: 16+
ISBN: безISBN

Анонс:

Городское меню. Самые популярные блюда

Описание:

Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания кухне демократичных заведений ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. Ее авторы популярные московские шефповара демонстрируют, что и в этом сегменте гастрономии возможны незаурядные эксперименты, оригинальные находки, творческие открытия. В издании собраны рецепты наиболее востребованных и продаваемых блюд, которые заслужили признание гостей и стали в меню настоящими хитами, оставаясь при этом доступными по составу ингредиентов и несложными в производстве. Благодаря такой простоте они могут быть приготовлены не только поварами на профессиональной кухне, но и опытными хозяйками в домашних условиях.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2