Манжесов В.И. Технология переработки продукции растениеводства/ Манжесов В.И.

4 597 руб.

В наличии на складе
В корзину
4 597 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
08.12
Доставим: 10.12
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:155715
Год издания: 2016
Страниц: 816
Тираж: 200
Переплет: пер.
Возраст:
Издательство: ГИОРД
ISBN: 978-5-98879-185-0

Анонс:

Манжесов В.И. Технология переработки продукции растениеводства/ Манжесов В.И.

Описание:

В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел, переработки плодоовощной продукции и спирта.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2