Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме

554 руб.

Нет в наличии
Артикул:79682
Год издания: 2012
Страниц: 368
Тираж: 1000
Формат: 60*90/16
Переплет: пер.
Возраст:
Издательство: Форум
ISBN: 978-5-91134-303-3

Анонс:

Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме

Описание:

В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2305 Социальнокультурный сервис и туризм и 2307 Туризм, сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2