Молочное дело. Учебное пособие, 1-е изд.

1 112 руб.

Нет в наличии
В корзину
1 112 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Артикул:52975
Год издания: 2013
Страниц: 384
Формат : 84*108/32
Переплет : Твердый
ISBN : 978-5-81141-514-4

Анонс:

Мамаев А.В., Самусенко Л.Д. Молочное дело. Учебное пособие, 1-е изд.

Описание:

В пособии представлен материал согласно ФГОС 3 ВПО по направлению подготовки Зоотехния , по профилю подготовки Технология производства продуктов животноводства , по квалификации (степени) бакалавр сельского хозяйства . Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие может быть полезно как студентам, так и работникам сельскохозяйственных предприятий по производству молока. Также пособие окажет помощь в проведении анализа качества специалистам малых форм бизнеса.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2