Сергей Мустафаев Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян)

1 048 руб.

В наличии на складе
В корзину
1 048 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
09.12
Доставим: 11.12
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:63279
Год издания: 2012
Страниц: 248
Тираж: 500
Формат: 60x88/16 (150x210 мм)
Переплет: пер.
Возраст:
Издательство: ГИОРД
ISBN: 978-5-98879-141-6

Анонс:

Сергей Мустафаев Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян)

Описание:

В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научные и практические основы производственных процессов его обработки перед хранением и переработкой, рассмотрены вопросы рационального хранения масличных семян. Рекомендовано Государственным образовательным учреждением высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2