Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. Часть 1. Комплексная меха

1 565 руб.

В наличии на складе
В корзину
1 565 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
25.07
Доставим: 27.07
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:63222
Автор : Ершов В.
Год издания: 2012
Страниц: 224
Тираж : 300
Формат : 60*90/16
Переплет : Твердый
ISBN : 978-5-98879-140-9

Анонс:

Виктор Ершов Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. Часть 1. Ком

Описание:

В книге проанализированы и сформулированы основные направления, способствующие внедрению комплексной механизации (автоматизации) производственных процессов. Показано, какими схемными решениями, конструктивными средствами и организационно техническими мероприятиями может быть достигнута ее эффективность и экономичность. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 260501 Технология продуктов общественного питания , 351100 Товароведение и экспертиза товаров , а также может быть полезно специалистам, занимающимся вопросами проектирования комплексной механизации технологических процессов в общественном питании.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2