Технологическое оборудование переработки молока: Учебное пособие

1 345 руб.

Нет в наличии
В корзину
1 345 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Артикул:67282
Год издания: 2015
Страниц: 416
Формат : 84*108/32
Переплет : Твердый
ISBN : 978-5-81141-775-9

Анонс:

Бредихин С.А. Технологическое оборудование переработки молока: Уч.пособие

Описание:

Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения для студентов вузов в качестве учебного пособия для подготовки уровня бакалавриата по направлениям Продукты питания животного происхождения и для подготовки уровня магистра по направлению Продукты питания животного происхождения и направлению подготовки Промышленная экология и биотехнология профиль Продукты питания животного происхождения . Допущено УМО вузов РФ по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров по направлению Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции . Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки...

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2