Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник, 1-е изд.

3 042 руб.

В наличии на складе
В корзину
3 042 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
25.05
Доставим: 27.05
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:48816
Год издания: 2013
Страниц: 912
Формат : 70*100/16
Переплет : Твердый
Возраст : 6+
ISBN : 978-5-81141-345-4

Анонс:

Под. ред. В.А. Панфилова Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебни

Описание:

В учебном пособии обобщены методы проектирования технологическихкомплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Пищевая инженерия».

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2