Ильина Т. А. Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим.

371 руб.

Нет в наличии
Артикул:108588
Автор: Ильина Т.А.
Год издания: 2007
Страниц: 176
Формат: 84*108/16
Переплет: пер.
Возраст:
Издательство: ЭКСМО
ISBN: 978-5-69921-727-4

Анонс:

Ильина Т. А. Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим.

Описание:

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на тихую охоту в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых.Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их криминальный портрет и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2