Окара А.И. (под ред.) Физико-химические методы исследования. Учебник, 1-е изд.

1 469 руб.

В наличии на складе
В корзину
1 469 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
11.12
Доставим: 13.12
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:48815
Год издания: 2012
Страниц: 480
Тираж: 1000
Формат: 84*108/32
Переплет: пер.
Возраст: 6+
ISBN: 978-5-81141-320-1

Анонс:

Окара А.И. (под ред.) Физико-химические методы исследования. Учебник, 1-е изд.

Описание:

Дано описание физикохимического состояния объекта, его свойств, как объективной особенности товара их изменений при различных технологических процессах приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физикохимических свойств и качества товаров, используемых в том числе и в практике процедуры подтверждения соответствия даны принципиальные схемы устройства приборов, кратко освещены основы и порядок выборочного контроля отбора и подготовки к анализу проб приемы математической обработки результатов измерений. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико химических свойств конкретных объектов. Для студентов, обучающихся по направлению «Товароведение» может быть использован при подготовке бакалавров по «Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров», а также может быть полезен специалистам и работникам исследовательских и производственных лабораторий при текущем и выходном контроле качества и безопасности потребительских товаров.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2