Колобок. Кулинарные путешествия.

328 руб.

Нет в наличии
Артикул:137469
Автор : Генис А.А.
Год издания: 2010
Страниц: 416
Формат : 84*108/32
Переплет : Твердый
ISBN : 978-5-27130-937-3

Анонс:

Генис А. Колобок. Кулинарные путешествия.

Описание:

В новом на треть расширенном издании Колобка собрана кулинарная проза Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. Эта книга объединила веселые путевые эссе и гастрономические этюды, историю советской кухни и застольный дневник любознательного (не только к съестному) автора. Колобок пропитан убеждением понастоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира. Я люблю готовить, есть, читать и писать о еде. Кулинария, пробираясь в подсознание культуры, щедро раскрывает секреты ее чрева. Зная их, чуткий повар творит с помощью национального рецепта, связывающего историю с географией в один предельно емкий иероглиф. Александр Генис

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2