Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

387 руб.

Нет в наличии
Артикул:133009
Год издания: 2011
Страниц: 192
Формат: 84*108/16
Переплет: пер.
ISBN: 978-5-27130-823-9

Анонс:

Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

Описание:

Любой праздник — это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов — знаменитых шефповаров — дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2