Тверская Е.С. Консервируем по ГОСТу

325 руб.

Нет в наличии
Артикул:143209
Год издания: 2015
Страниц: 384
Формат: 60*90/16
Переплет: пер.
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17091-163-9

Анонс:

Тверская Е.С. Консервируем по ГОСТу

Описание:

Какие только рецепты не придумывают дачники в пору заготовок экспериментируют с дозами соли и сахара, сочетают, казалось бы, несочетаемые овощи и фрукты. И неизменно закатывают все подряд герметичными крышками в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, то есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья могут привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно опасного заболевания ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму, и рассказывает эта книга. Также в ней рецепты солений, маринадов и варений, следуя которым вы будете с аппетитом уплетать свои закрутки, зная, что они абсолютно безопасны.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2