200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день

536 руб.

Под заказ
Поступит на склад через 7 дней после оформления заказа
В корзину
536 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
31.05
Доставим: 02.06
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:58934
Год издания: 2014
Страниц: 224
Тираж : 1500
Формат : 60*84/16
Переплет : Твердый
Возраст : 16+
Издательство : Ресторанные ведомости
ISBN : 978-5-98176-112-6

Анонс:

200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день

Описание:

У этой книги десятки авторов. Каждый из них настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, а мы отобрали самые удачные и теперь решили поделиться ими с читателями.Построенная по принципу коллекции полезных советов, книга станет надежным консультантом для всех профессионалов, которые стремятся к развитию своих заведений, заинтересованы в безупречном качестве услуг, а главное, понимают, что ресторан это не хобби, не развлечение и не привлекательный объект инвестиций, а сложный, многогранный и подчас совершенно непредсказуемый бизнес.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2