Роман Хохлов Тепловое оборудование

347 руб.

Нет в наличии
В корзину
347 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Артикул:76457
Год издания: 2005
Страниц: 164
Тираж: 5000
Формат: 70*100/16
Переплет: обл.
Возраст: 16+
ISBN: 978-5-98176-031-0

Анонс:

Роман Хохлов Тепловое оборудование

Описание:

В отличие от устаревших изданий советских времен, перепечатки которых в обилии присутствуют сегодня на рынке, эта книга посвящена всему спектру современного теплового оборудования, применяемого па профессиональной кухне. В простой и доступной форме автор знакомит читателей с практическими возможностями, которые предоставляет тот или иной вид оборудования. Обзор моделей сопровождается обстоятельными комментариями по их эксплуатации. Книга написана при участии ведущих экспертов российского рынка оборудования для общественного питания.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2