Александр Затуливетров Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

619 руб.

Под заказ
Поступит на склад через 7 дней после оформления заказа
В корзину
619 руб.
* - Обязательно для заполнения
Ф.И.О. *
E-Mail *
Телефон *
Комментарий к заказу
Купить в 1 клик
Самовывоз из офиса в СПб:
13.12
Доставим: 07.12
*Указанные даты доставки приведены для Санкт-Петербурга.
О сроках доставки в другие города уточняйте по телефону.
Артикул:51072
Год издания: 2014
Страниц: 184
Тираж: 2000
Формат: 70*100/16
Переплет: обл.
Возраст: 16+
ISBN: 978-5-98176-105-8

Анонс:

Александр Затуливетров Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

Описание:

Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова РЕСТОРАН ЗА 180 ДНЕЙ. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ОТКРЫТИЮ. Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать? Известный ресторатор ведет читателей в закулисье бизнеса, обращая внимание на все те важные мелочи, из которых складывается безупречный сервис, а значит, и успех нового заведения.

Отзывы покупателей:

Отправить отзыв

Ваше имя:
*

Ваше e-mail:
*

Текст отзыва:
*
что то нето"*"не то 2